El Proyecto Comunitario “El Patio de Pelegrín” invita a profesores y estudiantes a participar en el 12no. CONCURSO DE COMIDA Y REPOSTERÍA POPULAR TRADICIONAL a desarrollarse en marzo.
El Comité Organizador convoca especialmente a alumnos extranjeros que estudien en nuestra universidad .Los platos tradicionales, oriundos de los países que representen estos educandos enriquecerán el evento que apuesta por la diversidad de estilos y la originalidad.
El día del certamen, un jurado especializado evaluará los platos expuestos y otorgará 3 premios en la categoría de comida, 3 en categoría de repostería, un Gran Premio, el Premio de Popularidad, el Premio del Patio, Premio al Plato Internacional, premio de la ACAA y otras organizaciones.
La selección de los trabajos a premios se realizará sobre la base de la singularidad y creatividad de los autores, la consideración de las raíces y tradiciones populares, la calidad culinaria de los platos, el vestuario típico utilizado en la presentación.
Los platos podrán ir acompañados con una breve descripción escrita que fundamente la propuesta. También podrán asistir artistas artesanos aficionados quienes podrán exhibir y comercializar sus obras.
